Les premières "auberges" s'ouvrent sur les sommets vosgiens à la fin du XIXème siècle.
Depuis, les fermes-auberges et auberges de montagne vous emmènent aux sources même des traditions du Massif des Vosges.
Avec ou sans hébergement, elles offrent toutes des plats typiques montagnards et des produits fabriqués sur place, notamment le traditionnel "repas marcaire". On commence par un potage de légumes, une tourte de viande blanche, suivie d'un collet de porc fumé accompagné de toffailles (pommes de terre cuites à l'étouffée) et de salade verte. Viennent ensuite deux incontournables de la gastronomie montagnarde vosgienne : le munster et la tarte aux brimbelles (ou myrtilles). Le tout accompagné des prestigieux vins d'Alsace !
FERME AUBERGE DE LA MEXEL
Ferme Auberge
FERME AUBERGE DE LA MEXEL 66 Chemin de la Mexel 88400 GERARDMER Tél. : 03 29 63 39 36
Localisation : Pied des pistes
Animaux acceptés
Groupes acceptés
Parking autocar
Catégorie de restaurant : Restauration classique
Groupes acceptés (nombre de pers.) : Maximum : 55
Ferme auberge de montagne située dans la Perle des Vosges à 800 m d'altitude entre le domaine de ski de fond des Bas-Rupts et les pistes de ski alpin de La Mauselaine. Sur réservation midi et soir. Fermée le lundi et le soir hors vacances scolaires (sauf week end) , et 2ème quinzaine de novembre.
Photos et descriptifs non contractuels
[22/05/13] [777000735] [221000280]
AUBERGE DE LA CHAUME DE FIRSTMISS
Ferme Auberge
AUBERGE DE LA CHAUME DE FIRSTMISS Route des Crêtes 88400 GERARDMER Tél. : 03 29 63 26 13
Localisation : En montagne
Groupes acceptés
Catégorie de restaurant : Restauration classique
Ouvert du 15 mai au 15 octobre
Restauration :
Midi et soir
Réservation nécessaire
Sans hébergement
Photos et descriptifs non contractuels
[22/05/13] [777000903] [221000280]
AUBERGE DE GROUVELIN
Ferme Auberge
AUBERGE DE GROUVELIN 66 Chemin Derrière Le Haut 88400 GERARDMER Tél. : 03 29 25 62 22
Localisation : En forêt, En montagne
Groupes acceptés
Catégorie de restaurant : Restauration classique
Ouverture toute l'année. (Se renseigner en basse saison)
Fermeture le mardi hors vacances et saison hiver
Hébergement :
Pension, demi-pension.
60 lits en chambre de 2, 4, 5 et 6 personnes.
Restauration :
Midi et soir
Menus et cartes
Banquets.
Photos et descriptifs non contractuels
[22/05/13] [777000879] [221000280]
AUBERGE AU PIED DU HOHNECK
Ferme Auberge
AUBERGE AU PIED DU HOHNECK ROUTE DES CRÊTES 88400 GERARDMER Tél. : 03 29 63 11 50
1 avis
Localisation : En montagne
Animaux acceptés
Groupes acceptés
Parking autocar
Catégorie de restaurant : Restauration classique
Ouverture d'avril à mi novembre et de mi décembre à mi mars
Restauration :
- Menu et carte
- Prix groupes midi et soir
- Réservation souhaitée
Hébergement :
- 10 chambres
- 1/2 pension été/hiver
Photos et descriptifs non contractuels
[22/05/13] [777000905] [221000280]
AUBERGE DE LA CHAUME DE SCHMARGULT
Ferme Auberge
AUBERGE DE LA CHAUME DE SCHMARGULT ROUTE DES CRÊTES - LA BRESSE 88400 GERARDMER Tél. : 03 29 63 11 49
Localisation : En montagne
Animaux acceptés
Groupes acceptés
Parking autocar
Catégorie de restaurant : Restauration classique
Ouverture :
- Hiver : selon ouverture des pistes (restauration uniquement)
- Eté : à partir du 1er week-end de mai (hébergement et restauration)
Restauration :
- Midi et soir
- Menus et carte
Hébergement :
- 8 chambres et un dortoir de 10 lits
- Pension, 1/2 pension
Photos et descriptifs non contractuels
[22/05/13] [777000901] [221000280]
AUBERGE DE LA RETELERE
Ferme Auberge
AUBERGE DE LA RETELERE 11 Route de La Courbe 88250 LA BRESSE Tél. : 03 29 25 52 10
Localisation : En montagne
Groupes acceptés
Catégorie de restaurant : Restauration à thème/étrangère, Restauration classique
Ouverture toute l'année.
Restauration :
Midi et soir
Menu unique
Sur réservation : menu végétarien, alsacien, sud américain et groupes.
Hébergement :
Gîte étape de 32 lits en 4 dortoirs
Localisation : En montagne, Dans un Parc Naturel Régional
Animaux acceptés
Groupes acceptés
Parking autocar
Catégorie de restaurant : Restauration classique
Ouverture de mi-mai à mi-octobre
Restauration :
Midi et soir
Réservation souhaitée
Sans hébergement
Photos et descriptifs non contractuels
[22/05/13] [777000904] [221000280]
AUBERGE DE BREITZHOUSEN
Ferme Auberge
AUBERGE DE BREITZHOUSEN ROUTE DES CRÊTES 88250 LA BRESSE Tél. : 03 29 63 22 92
Localisation : En montagne, Pied des pistes
Groupes acceptés
Parking autocar
Catégorie de restaurant : Restauration classique
Ouvert toute l'année (excepté du 15 novembre au 15 décembre)
Restauration : Midi et soir - Réservation nécessaire
Hébergement :
Dortoir pour 20 personnes
Photos et descriptifs non contractuels
[22/05/13] [777000902] [221000280]
AUBERGE LE COUCHETAT
Ferme Auberge
AUBERGE LE COUCHETAT 21 Route de la Basse des Feignes 88250 LA BRESSE Tél. : 03 29 25 42 79
Localisation : En forêt, En montagne
Groupes acceptés
Parking autocar
Catégorie de restaurant : Restauration classique
Ouverture le week-end et pendant les vacances scolaires.
Autres jours sur réservation.
Restauration :
Midi et soir
Menus et carte
Réservation souhaitée
Hébergements :
8 chambres dont 2 familiales
Chalets et appartements
Photos et descriptifs non contractuels
[22/05/13] [777000884] [221000280]
AUBERGE DU KASTELBERG
Ferme Auberge
AUBERGE DU KASTELBERG
68380 METZERAL Tél. : 03 89 77 62 25
Localisation : En montagne
Animaux acceptés
Catégorie de restaurant : Restauration classique
Ferme-auberge située au milieu des pâturages, à 1200 m d’altitude
Ouvert de mai à octobre - Fermé le lundi sauf jour férié
- Restauration de type traditionnel avec les vraies saveurs de la cuisine d’autrefois (roïgabrageldis, pommes de terre cuites sur les braises).
- Fabrication du munster et du bargkass et vente sur place.
- Vue panoramique sur le Massif Vosgien, nombreuses possibilités de randonnées vers les lacs et vue des chamois.
Office de Tourisme de Gérardmer / Xonrupt Longemer et la Vallée des Lacs 
4 place des Déportés, 88400 Gérardmer 
Office de Tourisme
